Чим покрити дерев’яну дошку для кухні

профілактика

Ви. щасливий володар прекрасної обробної дошки з дерева. Прийшла пора дізнатися, як за нею доглядати, щоб продовжити термін її служби на багато років. Правильний догляд за обробною дошкою запобіжить поява тріщин, цвілі і мікробів. І не важливо, нова дошка або стара.

Купивши нову дошку, відразу ж обробіть дерев’яну поверхню маслом для захисту від вологи, бактерій і запахів їжі. Цю процедуру потрібно повторювати регулярно в міру висихання олії. Масло заповнює пори деревини і запобігає проникненню рідин і частинок їжі.

Гаряча вода миючий засіб

Наукові дослідження показали, що це. найбільш оптимальний метод дезінфекції будь-обробної дошки.

Процедура очищення трохи відрізняється для великих і маленьких обробних дощок. Якщо дошка поміщається в мийку, то почистіть її з миючим засобом і гарячою водою з-під крана, потім сполосніть і насухо витріть.

Велику дошку ви не зможете помістити в мийку і мити її під струменем води, тому її потрібно чистити так само, як, наприклад, обідній стіл. за допомогою вологої губки і миючого засобу. Не забудьте в кінці насухо витерти дошку і переконатися, що під дошкою не залишилося вологи (особливо якщо вона без ніжок).

Читайте також:  Як Укласти Плитку На Дерев'Яну Підлогу

НІКОЛИ не занурюйте дерев’яну дошку в раковину з водою і не мийте в посудомийній машині. Вода проникне в пори дерева, і після висушування дошка почне тріскатися. Винятки становлять дошки з композитних матеріалів або водовідштовхувальним деревини (гевея).

Догляд за обробними дошками

дерева, дошку

Поради

  • Щоб видалити запах часнику, цибулі або риби, є три простих способи: лимон, велика сіль і сода. Натріть чимось одним поверхню дошки, зачекайте кілька хвилин, смахніте залишки, сполосніть і просушіть дошку.
  • Завжди ретельно очищайте дошку після обробки риби, м’яса і дичини.
  • Поки ви не користуєтеся дошкою, зберігайте її в просушеної стані. Без вологи бактерії гинуть за кілька годин. Волога і рідини будь-яких типів не повинні бути присутніми на поверхні дошки довгий час. Якщо дошка без ніжок, і ви зберігаєте її на стільниці в горизонтальному вигляді, завжди перевіряйте, щоб вода не накопичувалася під дошкою.
  • Не залишайте обробну дошку поруч з джерелом тепла (плити, радіатора опалення), якщо не встановлено необхідну ізоляція. Деревині твердих порід протипоказана висока температура.
  • Не просвердлюйте дошку, не виточують отвори і не пошкоджувати поверхню іншими способами без повторної обробки дерева.
  • Не використовуйте тільки одне місце поверхні для нарізування. Розподіляйте роботу по дошці, щоб зношування було рівномірним.
  • Не використовуйте гостро заточений тесак. він може розколоти дерево.
  • Чи не мийте ножі, виделки та інші прилади на робочій поверхні обробної дошки.
Читайте також:  Монтаж Димоходу В Дерев'Яному Будинку

мінеральне масло

Протріть дошку мінеральним маслом і дайте вбратися, після цього видаліть залишки масла сухою чистою серветкою. Не бійтеся нанести занадто багато масла. в даному випадку, чим більше, тим краще. Протирайте дошку не рідше одного разу на місяць.

Засіб для ванни

Найефективніші засоби дезінфекції. хлоросодержащие. Йдеться про миючих засобах для ванни і туалетів, а також відбілювача. Робота з ними вимагає граничної обережності і засобів захисту, так як не можна допустити потрапляння в очі і на слизові оболонки.

Використовуйте засоби для чищення цієї категорії у виняткових випадках, при підозрі зараження паразитами. Наприклад, якщо дошка контактувала з протухлої їжею.

Будьте гранично обережні! При обробці необхідно надягати гумові рукавички і окуляри. Хороша вентиляція обов’язкове через неприємного запаху.

Розведіть засіб для чищення в воді (одна чайна ложка на літр води). Для ефективної дії дезінфікуючого розчину необхідно, щоб поверхня була чистою. Вилийте розчин на дошку, зачекайте кілька хвилин, потім ретельно сполосніть і висушіть на повітрі або за допомогою паперових рушників.

Читайте також:  Як Класти Плитку На Балконі

НІКОЛИ не поєднуйте хлоросодержащие чистячі засоби з іншими (в поєднанні з оцтом ви отримаєте токсичний хлороформ). Крім того, вони вкрай корозійних, тому тримайте ваші ножі подалі.