ТОП-10 лучших керамических сковород: за и против, отзывы
Керамические сковороды считаются самыми безопасными и функциональными. Их покрытие обладает антипригарным эффектом, поэтому еду можно готовить без добавления масла или с минимальным его количеством. Керамика не боится царапин и механических повреждений и полностью безопасна для здоровья. Выбрать лучшую керамическую сковороду поможет данный рейтинг.
Содержание
Лучшие керамические сковороды
Kukmara Традиция с283а
Круглая сковорода с керамическим покрытием от отечественного производителя изготовлена из литого алюминия, поэтому ее масса составляет всего 1,4 кг. Керамическое антипригарное покрытие Greblon Non-Stick C2+ не содержит токсичных веществ, поэтому приготовленная пища абсолютно безопасна для здоровья. Изделие оснащено основной и дополнительной ручкой из бакелита. При необходимости она снимается, поэтому сковородку можно использовать не только для приготовления блюд на плите, но и в духовке. Изделие можно мыть вручную и в посудомоечной машине, но на днище нет специальной пластины, поэтому модель не подходит для индукционных плит.
| Высота стенок | 6,5 см |
| Материал | Алюминий |
| Диаметр дна | 25 см |
Плюсы
- универсальное применение;
- высокие стенки позволяют жарить и тушить продукты;
- ручка не нагревается при приготовлении;
- поверхность легко очищается от остатков пищи мягкой губкой;
- доступная стоимость.
Минусы
- не всегда можно найти в продаже;
- иногда попадается производственный брак.
Отзыв: «Очень нравится эта сковородка. К ней ничего не пригорает, даже если готовить без масла».
Любава Эко Керамогранит КГ28СР
Еще одна сковорода с керамическим антипригарным покрытием отечественного производства. Она универсальная, подходит для тушения и жарки продуктов без масла. Длинная ручка из бакелита не нагревается в процессе приготовления и при необходимости легко снимается. Это позволяет использовать сковороду вместо противня для запекания в духовке. Изделие не подходит для использования на индукционных плитах. Кроме того, ее нельзя мыть в посудомоечной машине, но остатки пищи легко убираются мягкой губкой и обычной водой. Толщина дна составляет 7 мм, поэтому рабочая поверхность равномерно прогревается для качественного приготовления блюд.
| Высота стенок | 7 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 28 см |
Плюсы
- надежный отечественный производитель;
- литой алюминий в основе делает сковородку легкой;
- ручка просто снимается;
- доступная стоимость;
- практически всегда есть в продаже в магазинах.
Минусы
- нельзя мыть в посудомоечной машине;
- не подходит для индукционных плит.
Отзыв: «Хорошая сковородка. Толстое дно позволяет качественно прожаривать даже толстые куски мяса».
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.28
Легкая алюминиевая сковородка с керамическим антипригарным покрытием Keravis подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей. Ручка изготовлена из бакелита, поэтому она не нагревается в процессе приготовления. Однако, она не снимается, поэтому изделие нельзя использовать в духовке. Также следует учитывать, что сковородка не совместима с индукционными плитами, но подходит для обычных газовых и электрических плит. Она выполнена из литого алюминия. Это легкий, но прочный материал, который равномерно прогревается и позволяет качественно жарить толстые куски мяса или тушить овощи прямо на сковородке.
| Высота стенок | 6 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 28 см |
Плюсы
- эргономичная ручка из прочного пластика;
- легко очищается от остатков пищи под проточной водой;
- толщина дна 7 мм обеспечивает равномерную прожарку продуктов;
- надежный европейский производитель;
- высокие стенки позволяют готовить разные типы блюд.
Минусы
- ручка не снимается, поэтому сковородку нельзя использовать в духовке;
- высокая стоимость.
Отзыв: «Считаю, что эта сковородка слишком дорогая. Мне ее подарили, но если есть возможность, купить ее действительно стоит. Продукты не прилипают, блюда готовятся быстро, а сама сковородка легко моется».
BergHOFF Lover by lover 3800015
Данный производитель изготавливает лучшие керамические сковороды и другую кухонную утварь. Эта модель отличается не только высоким качеством и функциональностью, но и стильным дизайном. Материал изготовления – литой алюминий, но сама сковорода выполнена в нетрадиционном бежевом цвете. Качественное керамическое покрытие Ferno Ceramic обладает устойчивостью к механическим повреждениям, поэтому переворачивать и мешать продукты можно не только деревянной лопаткой, но и обычной ложкой. Длинная ручка из бакелита не нагревается, но при этом ее нельзя снять, поэтому сковородка не подходит для использования в духовке. На днище есть специальная металлическая пластина, как следствие – изделие совместимо с индукционными плитами.
| Высота стенок | 6 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 20 см |
Плюсы
- проверенный европейский производитель;
- стильный бежевый корпус;
- керамическое покрытие высокого качества;
- подходит для индукционных плит;
- длинная качественная ручка из прочного пластика.
Минусы
- нельзя мыть в посудомоечной машине;
- не подходит для приготовления блюд в духовке.
Отзыв: «У меня вся посуда Бергоф, мне очень нравится. Качество на высоте, ничего не прилипает, подходит для индукционных плит».
Frybest Carat F28I
Эта сковородка отличается стильным голубым корпусом и качественным исполнением, поэтому она станет не только полезным, но и красивым приобретением для кухни. Корпус изготовлен из литого алюминия, поэтому общая масса изделия составляет чуть больше килограмма. Антипригарное керамическое покрытие Ecolon не выделяет токсичных веществ при нагревании, поэтому приготовленная пища абсолютно безопасна для здоровья. Длинная ручка из бакелита обеспечивает безопасное приготовление пищи и исключает риск получить случайный ожог. При этом ручка не снимается, поэтому сковородку нельзя использовать вместо противня для запекания в духовке.
| Высота стенок | 7 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 28 см |
Плюсы
- универсальное применение: подходит для тушения и жарки без масла;
- стильный голубой корпус;
- прочное керамическое покрытие легко очищается от частиц пищи обычной проточной водой;
- большой диаметр и высота стенок позволяют готовить большие порции;
- ручка эргономичной формы.
Минусы
- высокая стоимость;
- нельзя использовать в духовке.
Отзыв: «Сковородка очень стильная и легкая. Можно готовить блюда без масла, не опасаясь, что продукты прилипнут».
Oursson Palette PF2422C
Сковородка традиционной круглой формы универсальна, подходит для тушения и жарки без масла. Наружная часть корпуса может быть окрашена в яркий салатовый или оранжевый цвет. Само изделие изготовлено из легкого, но прочного алюминия, устойчивого к механическим повреждениям. Качественное керамическое покрытие предотвращает прилипание продуктов и обладает устойчивостью к царапинам и другим механическим повреждениям. Длинная ручка изготовлена из бакелита. Она имеет эргономичную форму, не нагревается в процессе приготовления и надежно крепится к корпусу с помощью винтов.
| Высота стенок | 5,2 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 24 см |
Плюсы
- стильный внешний вид;
- доступная стоимость;
- ручка эргономичной формы с надежным креплением к корпусу;
- подходит для индукционных плит;
- корпус из прочного литого алюминия.
Минусы
- нельзя использовать в духовке;
- некоторые пользователи жалуются, что без масла начинают прилипать продукты.
Отзыв: «Классная веселенькая сковородка с ярким корпусом. Со своей задачей справляется отлично, но иногда прилипает рыба, и приходится добавлять немного масла».
MONETA Zenit Induction 4130130
Стильная бежевая сковорода из облегченного алюминия с прочным керамическим покрытием, устойчивым к сколам и царапинам. Благодаря такой конструкции изделие идеально подходит для тушения и жарки продуктов. Ручка пластиковая, имеет эргономичную форму и обеспечивает удобную эксплуатацию. Она не снимается, поэтому сковорода не подходит для использования в духовке. На днище есть металлическая пластина, благодаря которой посуду можно использовать не только на обычных, но и на индукционных плитах. Отличительная особенность модели – наличие индикатора нагрева, который точно указывает, когда поверхность прогрелась для быстрого приготовления блюд.
| Высота стенок | 6 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 30 см |
Плюсы
- стильный корпус цвета слоновой кости;
- качественное керамическое покрытие, устойчивое к сколам и царапинам;
- ручка не нагревается и предотвращает случайные ожоги;
- доступная стоимость;
- подходит для индукционных плит.
Минусы
- нельзя использовать в духовке;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Сама по себе сковородка хорошая, но на светлом корпусе слишком заметны капельки жира и другие загрязнения».
TVS Ho 970942
Классическая круглая сковородка с алюминиевым корпусом и бакелитовой ручкой. Антипригарное покрытие Ceramit предотвращает прилипание продуктов и позволяет готовить блюда без добавления масла. Материал устойчив к сколам, царапинам и другим механическим повреждениям. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Ручка эргономичной формы выполнена из прочного пластика, но ее конструкция несъемная, поэтому изделие не подходит для духовок. На днище есть металлическая пластина, благодаря которой сковородку можно использовать с индукционными плитами. Толщина дна составляет всего 3 мм, таким образом поверхность быстро прогревается, а приготовление любимых блюд занимает совсем мало времени.
| Высота стенок | 4,5 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 20 см |
Плюсы
- доступная стоимость;
- керамическое покрытие легко моется вручную и в посудомоечной машине;
- быстро прогревается;
- пластиковая ручка не нагревается;
- легко найти в продаже.
Минусы
- дно тонкое, поэтому продукты могут пригорать;
- светлый корпус быстро покрывается загрязнениями.
Отзыв: «Купила эту сковородку случайно и считаю ее лучшей заменой моделям с тефлоновым покрытием. Можно смело пользоваться металлической лопаткой или обычной ложкой, не боясь повредить покрытие».
Tefal Ingenio
Универсальная сковорода от известного производителя идеально подходит для жарки, тушения и запекания в духовке. На днище есть индикатор нагрева, который подскажет, когда поверхность достаточно раскалилась для качественного приготовления. Изделие оснащено съемной ручкой, которая легко крепится и снимается повторно. Поверхность легко очищается от остатков пищи в посудомоечной машине или просто под проточной водой. Качественное антипригарное покрытие не повреждается при случайных падениях и после использования металлической ложки или лопатки. Конструкция сковороды не предполагает использование на индукционных плитах.
| Высота стенок | 6 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 22 см |
Плюсы
- доступная стоимость;
- надежный проверенный производитель;
- высокие антипригарные свойства покрытия;
- можно использовать в духовке;
- керамическое покрытие устойчиво к сколам и царапинам.
Минусы
- съемная ручка не предоставляется в комплекте;
- не подходит для индукционных плит.
Отзыв: «У меня все сковородки Тефаль. Они действительно качественные, позволяют готовить без масла и отличаются доступной стоимостью».
Galaxy GL9820
Отличительная особенность этой сковородки в необычном керамическом покрытии. Внешне оно напоминает натуральный мрамор. Изделие изготовлено из легкого алюминия, а качественная керамика Excilon обладает устойчивостью к сколам, царапинам и другим механическим повреждениям. Толщина дна составляет 4 мм, поэтому поверхность быстро прогревается и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Ручка эргономичной формы изготовлена из бакелита. Она не нагревается в процессе готовки, а сам пользователь полностью защищен от случайных ожогов. Сковородка обладает высокими эксплуатационными характеристиками, но при этом отличается доступной стоимостью.
| Высота стенок | 5,3 см |
| Материал | Литой алюминий |
| Диаметр дна | 26 см |
Плюсы
- низкая цена;
- керамическая поверхность легко очищается от загрязнений;
- покрытие не покрывается царапинами;
- подходит для индукционных плит;
- керамика с мраморным напылением.
Минусы
- нельзя использовать в духовке;
- не подходит для мытья в посудомойке.
Отзыв: «Недорогая сковородка, но мне она очень нравится. Правда, продукты все равно иногда прилипают и приходится подливать масло».
Сравнительная таблица характеристик
Все керамические сковороды обладают схожими характеристиками, поэтому выбрать одну модель может быть сложно. Определиться с выбором поможет сравнительная таблица с основными характеристиками.
| Наименование продукта | Высота стенок | Материал | Диаметр дна |
| Kukmara Традиция с283а | 6,5 см | Алюминий | 25 см |
| Любава Эко Керамогранит КГ28СР | 7 см | Литой алюминий | 28 см |
| Ballarini Cookin’ 9C0LC0.28 | 6 см | Литой алюминий | 28 см |
| BergHOFF Lover by lover 3800015 | 6 см | Литой алюминий | 20 см |
| Frybest Carat F28I | 7 см | Литой алюминий | 28 см |
| Oursson Palette PF2422C | 5,2 см | Литой алюминий | 24 см |
| MONETA Zenit Induction 4130130 | 6 см | Литой алюминий | 30 см |
| TVS Ho 970942 | 4,5 см | Литой алюминий | 20 см |
| Tefal Ingenio | 6 см | Литой алюминий | 22 см |
| Galaxy GL9820 | 5,3 см | Литой алюминий | 23 см |
Советы по выбору
Перед покупкой посуды нужно объективно оценить плюсы и минусы керамической сковороды. Преимуществ у этих изделий действительно больше, чем недостатков. Такая сковорода позволяет готовить продукты без масла, не опасаясь, что они прилипнут. Покрытие легко моется вручную и в посудомоечной машине. Но при этом, если керамика некачественная, она может легко повредиться при случайном падении.
Главный критерий, которым следует руководствоваться при выборе – диаметр изделия. Например, для семьи из двух человек достаточно небольшой сковородки диаметром 20 см. Но если на ней будут готовить блюда для 4 и больше человек, лучше выбирать более вместительную модель.
Важную роль играет и высота стенок. Чем выше этот показатель, тем функциональнее будет сковородка. В ней можно будет тушить и жарить продукты, а также равномерно готовить крупные стейки.
Каждая сковородка, представленная в данном топе, станет отличным дополнением к кухонной утвари. Благодаря керамическому покрытию, в такой посуде можно готовить здоровую еду без масла, поэтому она идеально подходит людям, которые придерживаются здорового питания.
