відповідні матеріали

Традиційно такі будівлі зводяться з дерева. Воно легко обробляється, допускає виправлення допущених недоліків, не розбираючи конструкцію. Підготовлений матеріал перед застосуванням необхідно обробити спеціальними складами для захисту від гниття і цвілі. Важить дерево порівняно небагато, тому допустимо спрощений фундамент: з паль або стовпів.

Не менш популярні літні кухні з цегли та декоративного каменю. Коштують вони дорожче, але і служать довше. Для викладання стовпчиків і стін кухні спрощеної конструкції з цих матеріалів наявність високого професіоналізму не потрібно. Оскільки вага цегли і каменю солідний, доведеться закладати стрічковий фундамент із заглибленням нижче точки промерзання грунту. Якщо з яких-небудь причин такої можливості немає, заливається монолітна бетонна плита.

Полегшити конструкцію і знизити трудомісткість можна за допомогою сучасних матеріалів. Вони легкі, міцні і недорогі. Для закриття порожнин між стовпами застосовують гіпсокартон, вагонку, фанеру. Якщо кошти дозволяють, можна вставити склопакети.

Для даху бажано використовувати той же матеріал, що і на основному будинку. Однак якщо це металева покрівля, то на кухні, де немає горища і утеплення, під час дощу неможливо буде перебувати через гучний стуку крапель. Тому перевагу слід віддавати малошумливим матеріалами: шиферу, бітумної і гумовою черепиці.

підготовка майданчика

З обраного місця видаляється все непотрібне, знімається дерен. Намічають кут майбутньої кухні, забивають кілочок. Від нього відраховуються довжина і ширина. Отримані кути також відзначаються кілочками, які з’єднують мотузкою. У правильної розмітки довжина діагоналей має дорівнювати. На вказаній площі викопується котлован глибиною 15-20 см.

Будівництво кухні відкритого типу

При зведенні зазвичай використовується дерево, для обробки якого не потрібна висока кваліфікація і в будь-якому господарстві знайдеться потрібний інструмент.

розмітка майданчика

Після її очищення визначається місце розміщення лінії фасаду, на відстані рівному його довжині вбивають 2 кілочка. Від них відміряються стіни, що відзначаються ще двома маячками. Правильність отриманого прямокутника перевіряється виміром діагоналей. У центрі всіх сторін забиваються кілочки, які відзначають точки установки проміжних стовпчиків.

Будівництво закритої кухні

Для зведення всесезонной майданчика можна застосовувати різні матеріали: від піноблоків до натурального каменю. Однак простіше і дешевше побудувати закриту кухню за каркасною технологією з обшивкою з вагонки або плит ОСБ на стовпчастих фундаменті. Більш капітальне будова зводиться з брусів або колод.

монтаж даху

Збірку А-образних ферм виконують з дощок 150х50 мм, скріплюючи їх внутрішніми розпірками. Відстань між нижніми кінцями крокв повинно бути таким, щоб вони виходили на 10-15 см за бічні стіни. Ферми монтують з інтервалом близько 1,5 м з кріпленням до брусів металевими смугами і болтами. Зверху вони з’єднуються коником. Потім з дощок роблять обрешітку, на яку настилається покрівля.

Закрита

Кухня цього виду будується як окрема або примикає до будинку невелика будівля, зведена на фундаменті, що має стіни і вікна. Незалежно від наявності комунікацій вона розглядається як повноцінне будівлю, на зведення якого потрібно отримати дозвіл до початку робіт. В іншому випадку доведеться заплатити солідний штраф.

• можливість використання незалежно від погоди;
• захищеність від комах;
• продукти не піддаються розкрадання;
• можливість розміщення складної побутової техніки;
• використання в якості гостьового будиночка.

• для складання проекту може знадобитися допомога фахівця з проведення необхідних розрахунків;
• обов’язкове проведення земляних робіт при закладці фундаменту;
• будівництво триватиме значно довше, ніж при відкритому варіанті;
• буде потрібно більше будматеріалів;
• сумарна вартість спорудження перевищить витрати на зведення відкритого споруди.

вибір місця

Літня кухня може стояти в будь-якому місці: у житлової будови, городу, в лісовій зоні. Вибираючи вподобану ділянку, важливо уHonor деякі нюанси:

• Горбиста або низинна місцевість;
• Наявність пожежонебезпечних об’єктів: хвойних дерев, легкозаймистих будівель робить зведення об’єкта для відпочинку неможливим;
• Вибір добре освітленій зони, переважно західної або східної сторони;
• Далеко від сміттєвої купи;
• Наявність комунікацій у вигляді водопроводу, електричних мереж, каналізації є найбільш зручним варіантом споруди.

Відповісти на питання «як побудувати літню кухню» можна, з’ясувавши наступний момент: початок робіт зв’язується з підключенням будиночка до необхідних благ цивілізації, після чого заливається фундамент. Доцільно встановити кухню так, щоб через неї можна було пройти в будинок.

Типи літніх кухонь

Перш ніж здійснити бажану мрію, важливо визначитися з різновидом майбутньої споруди. Вони бувають наступних типів:

• Відкриття кухні-майданчики з каміном і декількома шафами.
• Закриті приміщення з дахом.
• Декорації з декількох стін, з навісом і без перекриттів.

Літня кухня відкритого виду не дозволяє залишати тут продукти і посуд, але вона є найкращим варіантом для приготування на багатті шашлику, риби, прийняття їжі. Закриття споруди найбільш функціональні, вони встановлюються:

• в саду, варіант альтанки (відсутність розташованих неподалік житлових об’єктів збільшує будівельні витрати);
• прибудовах до будинку з навісом (Близькість комунікацій позбавляє від непотрібних витрат).
• в веранді або на терасі. це найбільш комфортний варіант облаштування, де можна добре відпочити і спробувати ароматні шашлики.

Задумка то, що треба: проектуємо і будуємо літню кухню самостійно

Літня кухня. це прекрасне приміщення, що дарує позитивний заряд енергії, позитивний настрій і душевний відпочинок. Тут, на лоні природи, можна прекрасно провести час, насолоджуючись свіжими стравами і ароматним чаєм. Цей будиночок є ідеальним місцем для зустрічі гостей, проведення свят, приготування домашніх заготовок, а їжа на свіжому повітрі. це справжня насолода. Облаштовуючи будівництво, важливо раціонально розмежувати простір, роблячи його більш функціональним і наближеним до благ цивілізації.

Особливості планування будиночка на дачі

Напередодні проведення будівельних робіт слід скласти проект літньої кухні. Конструкція може мати вигляд відкритої веранди, прикрашатися будь-якими цікавими предметами, шторами в вигляді тонких дерев’яних вісюлек, горщиками з незвичайними рослинами. Для зручності облаштовується зона з безліччю полиць, звільняється досить простору для робочої зони. Для забезпечення гігієнічності важливо підвести воду або поставити примітивний умивальник, а також забезпечити слив. Така гілка є в приватному будинку, звідки і простягаються комунікації.

В районі літньої кухні допускається організація їдальнею: ставляться столи, простягається білизняний шнур, облаштовується місце для сушіння трав. Відокремивши весь ансамбль огорожею з живих рослин, ділянку озеленяется і прикрашається. Облаштування літньої кухні брукованими площадками, настил підлоги додадуть зоні гігієнічність і зручність. Прикрасивши готову конструкцію потужними ліанами, можна не тільки сховатися від літньої спеки, а й перетворити встановлений об’єкт. Дизайн літньої кухні передбачає оформлення будівель однією кольоровою гамою, гармонійно поєднується з палітрою житлового будинку.

При облаштуванні покрівлі доцільно виключити складні форми і надмірно високі конструкції. Планування кухні допускає односхилі даху з незначним ухилом. Як матеріал для покриття береться шифер, оцинковане залізо або ондулін.

Планування кухні передбачає її навмисне заниження, коли рівень даху знаходиться нижче висаджених дерев. Однак в цьому випадку важливо подбати про стік для дощової води. Якщо на території будиночка передбачається установка барбекю, то важливо виділити під нього достатньо місця. Не можна розташовувати вогнище для барбекю поруч з кухонною плитою. Планування такого будинку передбачає розміщення зони для розведення вогню на відкритій місцевості.

Зведення об’єкта для відпочинку

Будівництво літньої кухні своїми руками починається з зведення фундаменту. Для конструкції з цегли потрібна стрічкова опора, дерев’яні будови витримує стовпчастий фундамент. Після його заливки зводять стіни з бруса, частини якого з’єднуються металевими куточками і кріпляться саморізами. Зовні перекриття обшиваються дошками, зсередини вагонкою або гіпсокартоном.

Дах в будинку роблять плоскою, односхилим або двосхилим, покривають металочерепицею, шифером або профнастилом. На завершення робіт в конструкцію вставляються вікна, а будиночок обладнають піччю.

допустимі матеріали

Для будівництва літніх кухонь найчастіше застосовується деревина і цегла, хоча бувають винятки. З огляду на той факт, що будівля перебуває практично в приватному будинку, стилістика обробки і використовується для зведення сировина повинна бути ідентичним. Так, для побудови закритого типу допускається використання піноблоків, каменю, гіпсокартону, вагонки, фанери.

Класичним типом дерев’яної будови буде профільований брус. Він володіє абсолютною натуральністю і низькою ціною, проте, вибудувати задану конструкцію самому, не маючи досвіду поводження з подібним матеріалом, складно. Будь-які дерев’яні поверхні вимагають покриття їх підстави лаком.

Конструкція з цегли або піноблоків обійдеться набагато дорожче, проте, стояти вона буде максимально довго. Зовні такі будиночки обробляють сайдингом, пластикової євровагонкою, блок-хаусом, зсередини стіни обшивають листами ГКЛ, плиткою або штучним каменем.

Важливо! Вибираючи облицювальні матеріали для літніх кухонь, важливо звернути увагу на високу вологостійкість покриттів, стійкість до сонця і температурних перепадів.

Особливою легкістю і легкістю володіє літня кухня з полікарбонату. Прозорість матеріалу дозволяє добре переглядати навколишню природу, а надійне покриття захищає від несприятливих впливів погоди. Така сировина органічно доповнить будь-який інтер’єр, не обтяжуючи його своїм зовнішнім виглядом і не створюючи тіні. З нього можна вибудувати практично будь-яку споруду, а легкість конструкції дозволяє легко переносити її і прибирати на зиму.

Важливі якості літніх кухонь

Літня кухня зводиться недалеко від житлового будинку, що зручно в господарських цілях. Добре, якщо неподалік виявиться слив для води, а сам будиночок буде обладнаний плитою. У холодний період року така споруда використовується, як склад для городнього інвентарю, а влітку тут готується і приймається їжа. Незначно витрачаючи особисті заощадження, місце для відпочинку можна зробити самостійно. Зрозуміти, як побудувати літню кухню можна, вивчивши основні моменти монтажу.

Така конструкція прилаштовується до будинку або зводиться окремо, що істотно заощаджує площа. Її основне призначення:

• зниження навантаження на основну кухню;
• заготівля страв в теплий період;
• зберігання предметів і речей;
• організація відпочинку;
• місце для сну.

Кухня в сільському будинку: дизайн інтер’єру та облаштування

Сільський будинок може по екстер’єру та інтер’єру бути гармонійним того місця, де він знаходиться. Це означає, що естетика стилю кантрі в самих різних його варіаціях часто стає вибором власників будинку. Але зовсім не обов’язково слідувати виключно цього стилю, як необов’язково розглядати тільки слов’янські варіації, якщо в будинку є піч.

Одним з найвиразніших приміщень в будинку вважається кухня, і нерідко ремонт починають саме з неї.

Особливості сільського стилю (кантрі)

Безумовно, облаштувати будинок в селі, житло за містом або дачу в сільському стилі. варіант, який зустрічається набагато частіше, ніж перетворення міської квартири. В цьому випадку відбувається гармонійний союз.

Кухня в сільському стилі матиме такі особливості:

• обробка приміщень обходиться без зайвих деталей;
• оздоблювальні матеріали тільки натуральні (або переважно натуральні);
• предмети меблів, як правило, прості, декоровані самостійно або імітують ручне оформлення;
• відтінки і кольори природні, природні;
• в інтер’єрі повинен відчувати хендмейд;
• текстиль в дизайні такої кухні також повинен мати багате представництво.

Але село, погодьтеся, теж може бути різною. І невелике село в середній смузі Росії, і прованська провінція, і містечко біля самих Альп. все це село, але яким різним може бути дизайн її будинків. Особливості місцевості, де стоїть будинок, обов’язково позначаться на варіанті його облаштування.

Наприклад, якщо ви живете в дерев’яному будинку з бруса і колод, то кухня в стилі кантрі, Шеббі-шик, рустик, прованської варіації буде виглядати органічно. Але самий споріднений варіант. стиль російської дачі, який ні в чому не поступається перерахованим вище напрямками.

Якщо ж ви оформляєте кухню в так званому сайдингову будинку, то скандинавський сільський інтер’єр може стати вашим натхненником. Або, наприклад, спрощений американський класичний стиль теж буде співзвучний екстер’єру.

Якщо будинок знаходиться поруч з водоймою, придивіться до середземноморського стилю, прованському, морському або навіть пляжного.

Квадратна форма

Виготовити дизайн кухні в приватному будинку з такою формою не складе проблем. Спершу варто зрозуміти, де буде розташовуватися робоча зона, відштовхуйтесь від того в якому місці будуть проходити основні комунікації будинку.

Меблювання простору повністю залежить від габаритів приміщення. Якщо маленька кухня в приватному будинку, то меблі найкраще розміщувати лінійним або кутовим способом.Ежелі кухонний простір велике, то застосовується острівної спосіб, щоб приміщення не здавалося порожнім. Тут також можна зробити кухню. їдальню в приватному будинку.

Форми і розміри кухні

В основних випадках, кухонне приміщення в заміському будинку має нестандартної формою, що є не зовсім звичним для більшості людей.

НАВІЩО ПОТРІБНА ЛІТНЯ КУХНЯ У ПРИВАТНОМУ БУДИНКУ? ТЕМА ДЛЯ суперечки й обговорення

вузька форма

У таких приміщеннях віддається перевага стилю, які передбачають зорове збільшення простору. Підійдуть стилі. мінімалізм або лофт, які виключають безліч маленьких деталей в інтер’єрі.

Кухонний гарнітур не варто вибирати громіздкий, віддайте перевагу невеликих меблів. Також буде доречна кутова кухня в приватному будинку. Якщо кухня з вікном в приватному будинку, то виділіть його яскравими жалюзі або римськими шторами. Статеве покриття повинне йти паралельно вузькій стіні.

поєднана кухня

Даний тип кухонь ставати популярним, коли приміщення невелике і не має правильної форми. Найчастіше кухню поєднують із вітальнею.

Відгородити можна за допомогою барной стійки. Тут не доречно застосування класичного стилю, краще віддати перевагу мінімалізму або модерну.

Планування кухні в приватному будинку в стилі мінімалізм дуже вигідна, оскільки передбачає мінімум елементів в декорі. Маленька кухня в приватному будинку стане облікової та функціональної, завдяки простим формам мінімалізму.

Оздоблення кухні в приватному будинку в стилі модерн вельми хороший варіант, так як тут можливо поєднання різних матеріалів і квітів. Велика перевага стилю модерн в тому, що його можна застосовувати на кухні будь-яких розмірів.

Принципи обладнання кухонного приміщення

Дизайн кухні в приватному будинку представляється відображенням оригінальності і передає характер власників.

Кухня в будинку має відмінні риси від кухонного простору в багатоквартирних будинках, в таких аспектах:

• робочу площу можливо зробити там, де найбільш комфортно;
• кількість віконних прорізів набагато вище, тому велика кількість природного освітлення;
• створення каміна застосовується в приміщеннях, в яких розміщена піч для обігріву;
• бувають випадки, коли кухонний простір поєднує в одному приміщення і їдальню і вхідні зони, тут важливо заздалегідь планувати дизайн-проект;

Конституція і габарити кухні в заміському будинку досить різноманітні, що дає можливість експериментувати.

Кухня в приватному будинку. 100 фото ідей дизайну і планування

Створення кухні в приватному будинку в значній мірі відрізняється від формування кухонного простору в квартирі. Розглянемо, як правильно облаштувати інтер’єр кухні в приватному будинку, так як існують певні специфічні особливості.

Практично для кожної сім’ї кухня є основним приміщенням в будинку. Кожен день всі члени сім збираються на ній для прийому їжі або чаювання. Кухонний простір має бути затишним і багатофункціональним, незалежно від її габаритів.

Головна відмінність від кухонного приміщення в багатоквартирному будинку, полягає в тому, що тут зібрані всі основні комунікації будівлі, а в деяких випадках встановлена ​​піч для опалення житла.

Кухні в будинку мають можливість бути абсолютно різноманітними за формою і габаритами. Тому перед ремонтними роботами необхідно скласти дизайн-проект майбутньої кухні, де будуть продумані всі дрібниці і деталі.

облаштування кухні

Облаштування кухонного простору починається з розробки проекту. Ремонтні роботи починаються з планування технічних конструкцій.

Створення сучасної кухні в приватному будинку є складним і дорогим процесом. Так як в багатоквартирних будинках передбачені вже центральні комунікації, а в приватному. немає.

Для надійності краще всього показати свій проект кухні фахівцям, щоб в майбутньому не виникло проблем. На допомогу представлені фото кухні в приватному будинку, з якими буде легше визначитися з вибором.

Літня кухня: варіанти

Конструкція літньої кухні може бути легкою, відкритою з усіх або з декількох сторін. При цьому важливо продумати захист від негоди. Дах або навіс захистять від дощу, а знімні перегородки зі скла або дерева, розсувні конструкції або роль-штори. врятують від вітру. Завдяки цьому ви зможете обідати і готувати їжу навіть під час поганої погоди.

Також можна виконати стіни в стилі ажурною альтанки. А для захисту від сторонніх очей і вітру посадити поруч живопліт. Наприклад, можна висадити поруч пряні рослини або пустити по шпалері троянди або в’юнкі рослини. Щоб зробити обідню зону більш романтичною, можна повісити повітряні шторки.

Якщо дачний сезон у вас триває майже весь рік, тоді варто побудувати більш серйозний об’єкт, який витримає будь-яку негоду. Фактично це закрита альтанка або маленький будиночок-кухня. Існує ще один зручний варіант облаштування літньої кухні. на відкритій веранді будинку, що виходить в сад. На веранді встановлюється плита, піч або камін, а також столики і стільці. Цей варіант вважається найбільш економічним і простим. Ви можете легко провести воду для миття, газ для плити або електрику, так як веранда є прибудовою до будинку. На перилах веранди можна повісити балконні ящики з пряними травами, тоді під рукою у вас завжди буде свіжа зелень.

Літня кухня

Літня кухня стане порятунком для власників невеликих дачних будиночків. Вона допоможе на все літо звільнити стаціонарну кухню в будинку і використовувати її як додаткове приміщення. Та й готувати їжу в саду набагато приємніше і зручніше. Ви можете безперервно готувати, пригощати і спілкуватися з гостями.

Літня кухня просто створена для приготування шашликів, м’яса на грилі, барбекю, консервування та приготування варення. Тут дуже зручно обробляти зібраний урожай, не боячись насмітити в будинку. Тут же відразу можна «закручувати» банки з огірками і варити варення на зиму, спокушаючи сусідів чудовим ароматом.

Літня кухня. 50 ідей для натхнення

Літня кухня стане порятунком для власників невеликих дачних будиночків.

Заміський будинок має досить суттєву перевагу. дарує нам можливість трапезувати на свіжому повітрі. Обідню зону можна обладнати по-різному.

Можна просто поставити в саду пластикові меблі, але набагато зручніше обладнати літню кухню. Тоді приготування їжі і обіди на свіжому повітрі перетворяться на справжнє задоволення.

Як облаштувати літню кухню в саду і біля будинку

Сьогодні існує багато способів облаштувати літню кухню в саду. Це може бути як окреме приміщення, так і невелика альтанка або зона барбекю. Головне, щоб вона була обладнана вогнищем, на якому можна готувати їжу, безперервно спілкуючись з гостями, які сидять за столиками, що стоять поруч.

Якщо у вас досить великий сад, то ви можете розмістити в ньому масштабну літню кухню-павільйон. Зазвичай такі споруди встановлюють поруч з будинком, для того щоб було простіше забезпечити кухню водою і електрикою.

Літня кухня: зона для приготування їжі

Невелике місце на кухні займе місце для приготування їжі. Його можна обладнати традиційної плитою, невеликий газової або електричної плиткою, кам’яної піччю або гриль-каміном. У цій же зоні розміщується обробний стіл і невеликі шафки для кухонного начиння. Ну а вся інша частина літньої кухні. це обідня зона, де встановлюють столи, зручні стільці або диванчики.

Літня кухня в приватному будинку: облаштування і фото інтер’єру

Літня кухня в приватному будинку може бути абсолютно різних типів: закрита, відкрита, багатофункціональна. У цій статті ми розглянемо кілька вдалих варіантів і дамо важливі рекомендації по її облаштуванню.

З яких елементів повинна складатися літня кухня?

Якщо правильно облаштувати літню кухню, то перебувати в ній влітку, буде суцільне задоволення. Готувати там не жарко, консервувати. зручно, підлогу в будинку не мажеться брудним взуттям, а обідати на відкритому повітрі і зовсім приємно.

Але, якщо ви невірно виберете розташування, то замість зручності отримаєте зайвий головний біль і непотрібну суєту: перенесення посуду, банок на велику відстань, біганина туди. сюди.

Тому, давайте відразу визначимося, що неодмінно має бути присутнім на літній кухні:

• Піч для готування
• мангал
• Мийка для посуду
• Робочий стіл для готування
• Тумби для посуду і банок
• Полки або навісні ящики для посуду
• Обідній стіл і стільці

Це все. основні елементи, без яких користуватися приміщенням буде не дуже комфортно, і вони повинні бути в будь-якому випадку. А є ще допоміжні, без яких обійтися цілком можна, але якщо вони будуть присутні, то гірше точно не буде, тільки краще.

• Льох примикає до літньої кухні
• невеликий дровник
• диван
• телевізор
• гойдалки

Як бачите, якщо додати і ці модулі, то літня кухня буде багатофункціональною, затишній і можна практично весь день проводити на свіжому повітрі.

Але не тільки від вибору елементів залежить успіх. Головне. розташування! Раніше було прийнято будувати літню кухню як окремий будиночок без опалення, подалі від основної будівлі.

Зараз це не здається вже зручним, так як, важко підводити комунікації і сама будівля виглядає не дуже гармонійно посеред двору.

Краще рішення розташування літньої кухні. з примиканням до основного будинку, причому таким чином, щоб ви могли звідти зайти в неї. Або з головних дверей, або з бокового входу. Також хороші варіанти були розглянуті в статті “Проекти літньої кухні на дачі”.

Також, правильно вибирайте стіну, до якої буде примикати літня кухня. Якщо її прилаштувати до тієї, де розташовані основні вікна приміщення, то в будинку стане темно і сиро, від того, що ні потрапляє сонячне світло. Краще, щоб це була глуха стіна з боковим виходом.

Якщо ви хочете облаштувати льох, що примикає до літньої кухні, то не забувайте важливу річ: велику яму не можна копати поруч з фундаментом будинку, так як в цьому випадку пласт землі може просісти і будова дасть крен. Тому, копати його потрібно не менше, ніж на 3.5 метра далі від фундаменту.

Ще важливий момент: який тип приміщення у вас буде. Відкритий майданчик або повноцінна прибудова у вигляді веранди. Давайте ж розберемо це детальніше, так як, поспішна економія на етапі планування може потім обернутися багаторічної досадою і жалем.

У них є свої переваги, головним з яких є бюджетность. Для того, щоб організувати таку зону, багато витрат не потрібно, немає необхідності заливати фундамент, ставити вікна, зводити стіни. Єдине що вам потрібно:

• Бетонування майданчика під кухню
• Зведення опорних стовпів під навіс
• настил даху
• Будівництво печі і мангала
• Організація робочої зони та мийки

Тобто, як мінімум в два рази витрата скорочується. Але і крім бюджетности тут є ще плюс: простір відкрите, на якому знаходиться одне задоволення.

Правда, лише в гарну погоду. Але ж для поганої погоди є основна кухня в будинку! І чи є сенс облаштовувати ще одну? Давайте з’ясуємо і цей момент.

Навіщо раніше робили літні кухні окремо від будинку, у вигляді окремих будиночків? Головним чином тому, що використовувалося пічне опалення і в сезон консервації, під час готування, стіни літньої кухні сильно розігрівалися. І якщо б так раскочегарить основний будинок, то спати в ньому було б просто неможливо. Викладати вуличні печі, на зразок «фінки», тоді не здогадувалися, мабуть.

Також, літню кухню використовували як гостьовий будиночок, на випадок приїзду гостей. Там ставили диван, шафа, а також робили окремий господарський блок для зберігання ящиків, скляних банок, сіток для сушки фруктів, трав та іншого інвентарю для заготовок, якого було чимало.

І крім цього, там робили корми для тварин, заважали і дробили зерно, били масло і т.д. Тому, приміщення повинно було бути закрите, щоб в разі негоду не ушкодилася маса провізії.

Зараз же, мало хто займається вирощуванням худоби і початкове призначення закритої кухні втратило свою раціональність. Та й гостьовий будиночок не завжди потрібен, так як для цих цілей можна використовувати будь-яку зайву кімнату в будинку.

Так що, зараз особливої ​​потреби в будівництві капітального будови немає, але ось робити літню кухню зовсім вже відкритої. теж не варіант. Найкраще. комбінований тип і нижче ви дізнаєтеся чому саме.

Комбінувати можна по-різному. Можна зону з піччю, робочим столом і невеликим хозблок зробити в закритому приміщенні, а обідній стіл залишити під навісом, а можна і навпаки. Деяким дуже подобається готувати на відкритому повітрі.

Але найкращий варіант, це зробити хозблок зробити у вигляді закритого приміщення, прилеглого до тераси, а піч, робочий стіл і обідній залишити просто під навісом, але з невеликою поправкою: під дах закріпити розсувні ролети, які можна закрити на випадок негоди. Або ж, відразу зробити засклені рами, деякі з них щоб розсовувалися, утворюючи відкритий майданчик.

Але хозблок повинен бути зі стінами, так як під час довгих дощів овочі, які там зберігаються, можуть відволожитися. Якщо ж у вас замість хозблока прилягає льох, то ще краще!

Звичайно, було б непогано, якщо б дах літньої кухні поєднувалася з основним покриттям будинку. Особливо, якщо літня кухня примикає до неї.

Але зробити так не завжди виходить тільки з однієї причини: зараз не рідкість металеві дахи, типу металочерепиці. І якщо на основному будинку їх утеплено знизу, обшиті деревом, що гарантує деяку шумоізоляцію, то на літній кухні немає потреби в таких речах.

І якщо навіс зробити з металу, то ви просто не зможете там знаходиться в дощову пору. Стук буде такий сильний, своєрідний і неприємний, що вся принадність їжі на свіжому повітрі буде зведена на «ні» і вам доведеться терміново ретируватися в будинок.

Тому, головне: вибирайте такий дах, яка не стукає навіть без додаткової шумоізоляції: шифер, черепиця, бітумна черепиця.

Не забувайте, що літня кухня створена для того, щоб вам зручно було їй користуватися влітку. А влітку, як правило, всі власники приватних будинків проводять багато часу на городі, і потім, брудними ногами йдуть на літню кухню.

Тому, ні про які дерев’яних настилах і мови бути не може, це просто непрактично. Кращий варіант. кахельна плитка для вулиці. Її можна тричі забруднити, а потім з легкістю вимити навіть зі шланга (за умови, звичайно, що у вас майданчик відкрита і без великих бортів).

Варіантів тут безліч. Найпростіший з них. установка звичайної газової печі і балона. Але все ж, краще витратити трохи більше зусиль спочатку і викласти справжню, дров’яну піч. Це набагато економніше в сезон консервації, при цьому, спорудити її не настільки складно, як домашню. І виглядає вона куди затишніше, як не крути.

Можна зробити дуже бюджетну «фінку», а можна цілий комплекс, що включає мангал, місце для варіння, вбудований казан, місце під дрова. Все тут залежить від вашої фантазії і фінансового ліміту.

Димова труба з цегли, яка при будівництві домашній печі виходить дорожче, ніж сама поверхня для варіння, в літньому варіанті може бути замінена на недорогу трубу з оцинковки.

Повірте, це дуже-дуже зручне рішення! Якщо у вас до сих пір немає льоху, то кращого місця для нього придумати складно.

І найголовніше, не економте на його площі всередині і зручність спуску. Вирити невелику яму, щоб потім спускатися по дерев’яних сходах, що стоїть вертикально. нерозумно. Потім ви десять разів пошкодуєте про поспішне рішення.

Краще робити льох великий, широкий і з пологим спуском. Нехай це буде спочатку дорожче і складніше, але зате потім все життя він вас буде радувати.

Оптимальна глибина льоху. 3 метри вниз. Менше робити не варто, інакше в ньому буде завжди сиро і не буде стабільної температури.

Ширина. приблизно три на три метри. Для спуску. приблизно 1.5 метра, при цьому вхід повинен бути зверху, у вигляді окремого входу. Тобто, риється яма, а на місці спуску формуються стіни, які поступово сходять на «ні».

Обов’язково враховуйте розташування грунтових вод на ділянці. Якщо вони близько, то льох і зовсім не варто копати, так як при маленькій глибині в ньому немає ніякого особливого сенсу.

Без неї. нікуди! Бігати в будинок або до криниці. незручно. Намагайтеся ставити подвійні мийку відразу, так як на відкритому повітрі одного відсіку завжди мало.

Також, обов’язково поставте над нею невеликий нагрівач води. А ще краще, на дах будівлі поставити бак на 100 літрів для розігріву сонцем, або підвести мийку до баку річного душа.

Тут треба робити не тільки стільницю, але і тумби з полицями. Без них розміститися з комфортом буде складно. Більш того, якщо ви не зробите цього, то на випадок негоди або граду, вам доведеться негайно заносити всю посуд та інвентар в будинок, що доставить багато клопоту.

Також, якщо немає полиць і тумби, вам доведеться весь час виносити з дому потрібні пристосування для приготування їжі, а при наявності зручних місць для зберігання, вони можуть перебувати там весь сезон.

Тут можна сказати одне: завжди розраховуйте на максимальну кількість людей, які можуть розміститися у вас за столом, причому не тільки в буденні дні, але і в свята.

Не робіть це місце занадто вузьким. Мінімальна ширина повинна бути 3 метри, а довжина вже. на ваш розсуд, але приблизно, близько тих же 3-х метрів.

Ось приклади вдалого розташування столів на літній кухні:

Дуже незвичайне рішення, при цьому додає затишку. В Америці гойдалки прийнято вішати на терасі, а ми цілком можемо розмістити їх на літній кухні, тим більше, якщо вона відкритого типу. Подивіться, як чудово це виглядає в інтер’єрі:

Ремонт літньої кухні

Їх можна розмістити в будь-якому зручному куточку літньої кухні. Головне, щоб вони не заважали сідати за стіл і готувати.

Найважливіше, а саме функціональність. ми обговорили. А тепер давайте поговоримо про красу, що не менш важливо. Дизайн літньої кухні в приватному будинку може бути настільки цікавий і незвичайний, що змусить всіх перехожих зупинятися і розглядати вашу будівлю.

Ось приклади цікавих варіантів літніх кухонь, які ви можете взяти за основу при плануванні:

хочеться сказати, що літня кухня в приватному будинку. річ необхідна і якщо у вас стоїть питання, чи потрібна вона взагалі, то ми можемо відповісти: потрібна неодмінно!

Як побудувати закриту?

Закриту літню кухню своїми руками побудувати зовсім нескладно. Особливо якщо вибрати для цього відповідний легкий матеріал. полікарбонат, СИП-панелі або каркасну конструкцію з бруса. Якщо ж задумано будівництво з цегли, це буде значно складніше, оскільки буде потрібно більш грунтовний фундамент. Крім того, це займе більше часу. Важливо пам’ятати, що стіни майбутньої літньої кухні повинні витримувати впливу навколишнього середовища. Тому, якщо клімат місцевості дощовий і вітряний, краще подбати про те, щоб крита конструкція не протекла і не продірявився від опадів або хуртовини. Якщо зими дуже морозні, дуже важливо як слід утеплити кухню.

Планування може бути будь-який. з лазнею, погребом, верандою, з пічкою або плитою. Оригінальним рішенням буде встановити в кухні дров’яну піч-камін з варильною поверхнею, якщо зробити її металевою, це буде досить дешево. Також крита літня кухня може стояти на одному фундаменті з будинком і мати з ним спільний вхід. А може бути приєднана до нього переходом або прибудована до веранди і тоді входів буде два. Якщо ж зібрати весь каркас прибудови з металевого профілю, то стіни можна засклити або встановити склопакети.

Якщо підвести електрику до спорудження не виходить, проблему вирішить придбання дизель-генератора.

Будівництво закритої кухні. це, по суті, будівництво будинку, тому для нього характерні ті ж самі етапи:

• підготовка і заливка фундаменту;
• підведення комунікацій;
• зведення стін;
• спорудження даху;
• облицювання при необхідності;
• внутрішнє оздоблення.

Дуже проста конструкція літньої кухні своїми руками

У теплу пору року на літній кухні набагато простіше створювати кулінарні шедеври. До того ж окремо стоїть споруда дозволить уникнути духоти і чада, супутніх смаженні, варінні і випіканні, в будинку. Відкритий простір дозволить готувати рибу, м’ясо і овочі на вугіллі, робити барбекю, смажити з дітьми на вогні зефіркі і ще безліч інших речей. Щоб побудувати таку кухню, зовсім не обов’язково кликати найманих робітників, адже можна зробити все своїми руками.

вибір місця

Безпечніше розташувати кухню так, щоб вона перебувала в глибині ділянки, подалі від дороги. Не менш важливо забезпечити стік талих вод і каналізації, тому доцільно вибрати для будови місце з невеликим ухилом.

Не можна будувати літню кухню біля вигрібних ям, септиків і туалетів зі зрозумілих причин. Сторону для її зведення краще вибирати подветренную, щоб всякого роду запахи не турбували гостей і господарів, а дим від мангала не йшов всередину приміщення.

Дуже проста і зручна проектування літньої кухні. це конструкція з двох суцільних дерев’яних або цегляних стін, уздовж них розташовані піч або плита, полки, столи або стіл. Замість інших двох стін. відкритий простір. Це дуже практичний і функціональний будова, до того ж воно може бути надзвичайно красивим, особливо якщо декорувати відкритий простір гратами і пустити по ним в’юнкі рослини.

Воно не настільки затратно як по грошах і матеріалами, так і за часом на спорудження. При складанні плану будівництва це стане очевидним фактом. Для такої споруди потрібно вибирати місце в тіні, але не сире. Розташування в низині теж не підійде, так як воно буде привертати увагу комах.

Якщо ж літня кухня є прибудовою до будинку, дуже важливо, щоб вона була повністю пожаробезопасной, особливо якщо там планується установка печі або мангала. Джерело вогню повинен знаходитися якомога далі від стіни, суміжної з будинком. Як прибудови літня кухня в більшості випадків є відкритою. В іншому випадку в будинку виявиться два абсолютно однакових за функціональністю і призначенням приміщення.

Дуже вдалим може стати рішення зробити кухню безпосередньо над льохом, адже тоді буде легко як діставати звідти продукти, так і поміщати туди різного роду заготовки на зберігання.

Будівництво відкритої

Відкрита літня кухня зводиться ще простіше і швидше, ніж закрита. Потреби в особливо міцному фундаменті немає, підлогу настелити можна будь-який, за бажанням. Переважно всього для даного виду споруд плитка, так як вона менш схильна до зносу і негативному впливу. На відкриту ділянку світить сонце, потрапляють опади, летить пил, комахи, а керамоплітка з усіх видів покриттів для підлоги найбільш стійка до всіх цих явищ.

Потім йде етап монтажу несучих опор або зведення стін, якщо такі передбачені кресленнями. Після цього споруджується дах (хоча деякі проекти обходяться і без неї. ці функції може виконувати навіс). Далі залишиться тільки внутрішнє оздоблення і облаштування. Якщо на кухні планується встановити мангал або барбекю, вона повинна бути великого розміру, так як обидва цих пристосування потрібно розміщувати на значній відстані від обідньої зони. А ще правильніше буде. винести майданчик для них на вулицю, щоб мінімізувати ризик опіку або загоряння.

Ремонт у відкритій кухні доведеться робити частіше, оскільки осіння вогкість і зимові морози можуть привести в непридатність як дах, так і стіни. Крім того, з настанням перших холодів потрібно винести все, що може бути пошкоджено в закрите приміщення. Доведеться також затягнути отвори щільним целофаном або іншим матеріалом, що перешкоджає наметанію заметів всередину конструкції або ж її размоканию і передчасного зносу.

Особливості

Конструкція літніх кухонь буває закрита і відкрита. І та і інша популярні у власників приватних будинків. Для того щоб вирішити, яку саме модель побудувати на своїй ділянці, потрібно вивчити плюси і мінуси обох варіантів. Закрита літня кухня. це, по суті своїй, справжній будинок. У неї є двері, дах, стіни, підлогу і стелю. Є проекти, суміщені з заскленій верандою, терасою, погребом, навіть лазнею. варіантів безліч, обмеження тільки в фантазії власника.

У більшості випадків для спорудження літньої кухні вибирають більш легкі будівельні матеріали і відмовляються від утеплення конструкції, тому що в холодну пору року використовують «зимовий» харчоблок, що знаходиться в будинку. Але можуть бути і більш ґрунтовні та міцні споруди з цегли або піноблоку, які можна утеплити.

Перевагами закритого типу є:

• захист від опадів, вітрів, вуличного бруду і комах з гризунами;
• збереження що знаходяться всередині речей;
• велика ступінь безпеки.

• більш витратна і трудомістка будівництво;
• додаткове проектування і розрахунки;
• об’єкт повинен відповідати будівельним правилам і нормам (на введення його в експлуатацію буде потрібно дозвіл), якщо ж правила не дотримувалися, оформити власність на спорудження буде непросто.

Недоцільно зводити закриту кухню на дачі, яка буде пустувати всю зиму. А ось в заміському будинку, де сім’я живе цілий рік, подібного роду споруди вкрай затребувані.

Відкриті кухні за своєю структурою нагадують альтанку. Підстава роблять, як правило, бетонним або викладають його плиткою. На нього встановлюють опорні стовпи по всьому периметру або зводять дві стіни, а замість двох інших залишають вільний простір. Зверху конструкції може бути навіс, а може. легка дах.

У відкритій кухні набагато простіше і безпечніше встановити мангал, барбекю або піч, адже ймовірність загоряння значно нижче. Часто літню кухню з’єднують з майданчиком-фундаментом без стін і даху.

Такого плану спорудження має досить багато плюсів:

• швидке зведення;
• мінімальні розрахунки і витрати;
• бюджетний проект.

• не рятує від вітрів, дощів;
• погано захищає від комах;
• на весь холодний період часу потрібно прибирати всі в закрите приміщення.

Літній харчоблок можна з’єднати з житловим будинком. Найзручніше, щоб кордон проходив з боку хозблока. З’єднання може бути встановлено як переходом, так і звичайним прибудований з різними виходами.

матеріали

Літні кухні відкритого типу, як правило, споруджують з більш легких матеріалів і не утеплюють.

• Фундамент можна зробити з бетону або пескобетона, шлакоблоку.
• На підставу можна настелити дошки або викласти плитку. Після цього або встановлюються стовпи з профільної труби з металу або іншого обраного власником матеріалу, або зводяться дві стіни з цегли або бруса.
• Вільний простір можна декорувати гратами з дощок, а можна залишити відкритим.

Найлегшою для будівництва закритої кухні стане брусова конструкція каркасного типу, встановлена ​​на стовпчастий фундамент. Обшити її можна вагонкою або ОСБ-плитами. Також хороша облицювання з міні-бруса. Незважаючи на легкість зведення каркаса, обробку можна зробити практично будь-якого виду: під брус, штукатурку, сайдинг. Якщо ж зводитися будуть цегляні або бетонні стіни, а також стіни з піноблоків, каменю або газобетону, потрібно спорудження додаткового каркаса з металопрофілю або дерев’яних рейок.

Дерев’яні конструкції будують з бруса, колоди або масиву, але важливо пам’ятати про слабку вогнестійкості матеріалу. Дерево потрібно просочити спеціальними складами від гниття і горіння. Цегляні споруди більш довговічні, пожежобезпечні. Але вони вимагають значних фінансових і тимчасових витрат на будівництво.

Будівлі з полікарбонату бюджетних і легкі. Цей матеріал пропускає промені сонця, але має шар, що захищає від дії ультрафіолету. Він надійний і довговічний.

Ще один недорогий і легкий матеріал для будівництва. СІП-панелі. Він надзвичайно популярний серед власників дачних ділянок. Складається з ДСП або дерев’яної дошки зовні і пінополістиролу всередині. Щоб вибрати матеріал для будівництва, в першу чергу потрібно вирішити, якого типу кухня буде побудована, наскільки вона буде функціональна, чи живе сім’я постійно за містом або приїжджає час від часу. Як тільки відповіді на всі запитання отримані, вибір буде зробити легко.

Зовнішня обробка може бути з таких матеріалів:

• фальшпанели;
• декоративна штукатурка;
• цегла;
• дерев’яні дошки або рейки;
• плитка;
• штучний камінь.

Це далеко не повний список того, чим можна облицювати літню кухню.

Вибираючи матеріал для внутрішньої обробки, потрібно виходити з призначення приміщення. Крім краси, він повинен по можливості протистояти в’еданію запахів і утворенню жирового нальоту; добре, якщо його можна буде легко мити і чистити. Найбільш відповідною є керамічна плитка, вона ідеальна для оформлення робочої зони.

Якщо ж з якихось причин укласти плитку не представляється можливим, є ще багато варіантів:

• шпалери;
• гіпсокартон;
• фарбування стін. найпростіший і найдоступніший спосіб освіжити кухню;
• дерево;
• пластикові панелі.

У разі якщо літня кухня побудована за типом альтанки, тобто не має стін, частина простору можна заповнити латами. Дуже прикрасять її кучеряве або повзуть рослини. виноград, березка. Можна також повісити в отворах нитяні або вуалево штори. вони додадуть повітря і в той же час перепинять шлях пилу. У періоди активності комах від їх навали врятують спеціальні герметично закриваються фіранки.

Приклади готових споруд

Відкрита кухня з двома кутовими стінами і опорними стовпами, прибудована до будинку.

Закрита кухня з повністю скляними стінами і окремої майданчиком для мангала виглядає надійно і красиво.

Закрита кухня, оброблена деревом. Вид зсередини.

Велика відкрита зонувати кухня з заскленою стіною функціональна і наповнена повітрям.

Літня кухня, прибудована до будинку, обладнана газовою плитою і цегляної піччю.

Оригінальна кухня з частковою латами стін і обробкою каменем і деревом прикрасить будь-яку садову ділянку.

Конструкція з металопрофілю і склопакетів виглядає переконливо і сучасно.

Закрита кухня з фінської піччю виглядає як справжній будинок.

Про те, як побудувати літню кухню своїми руками, дивіться в наступному відео.